Selain menawarkan keindahan pantai dan budaya yang memikat, Bali juga jadi melting pot bagi masyarakat lokal, ekspatriat, dan wisatawan. Perpaduan ini menciptakan peluang untuk bertumbuhnya eksplorasi rasa.
Ya, tidak hanya makanan kuliner tradisional, Pulau Dewata seolah terus menghadirkan sajian gastronomi yang berkelas.
Pada 4–5 Oktober mendatang, misalnya, Padma Resort Legian, Bali, kembali menghadirkan kejutan istimewa bagi para pecinta kuliner melalui Flavours of Latin & Nikkei.
Kegiatan ini akan menghadirkan pengalaman bersantap ekslusif yang mempertemukan dua koki Amerika Selatan dengan latar belakang internasional. Ada Chef Silverio Martinez dari CasaLena Jakarta dan Chef Juan Carlos Jara Eyzaguirre dari TENKAI Japanese Nikkei Restaurant.
Chef Silverio, dikenal dengan kepiawaiannya mengolah cita rasa Latin melalui teknik wood fire cooking. Ia telah berkarier di berbagai dapur ternama Asia dan Meksiko.
Sementara Chef Juan Carlos, Executive Sous Cgef Padma Resort Legian, akan membawa sentuhan kreatifnya pada hidangan Nikkei. Ia telah berpengalaman lebih dari 14 tahun di berbagai negara.
Kolaborasi ini menjadi momen yang berharga karena menyatukan kisah, warisan, dan kreativitas keduanya dalam sajian yang tidak hanya autentik tetapi juga penuh inovasi.
Berangkatlah ke Bali untuk bisa merasakan pengalaman makan yang berbeda dari biasanya. Berikut jadwalnya:
1. Hari Pertama: Izakaya Night
Pada Sabtu, 4 Oktober 2025, tepatnya pukul 18:00 hingga 22:30 kamu bisa merasakan menu bebas bergaya Izakaya di TENKAI Japanese Nikkei Restaurant.
Seluruh hidangan akan memadukan rasa Nikkei Jepang dengan sentuhan Latin Amerika sambil ditemani alunan gitar akustik dan vokal yang merdu.
Sepaket kenikmatan ini kamu bisa dapatkan dengan harga mulai dari Rp 480 ribu saja per orang.
2. Hari Kedua: Latin Amerika BBQ “Surf & Turf”
Lanjut pada Minggu, 5 Oktober 2025 pukul 17:30 hingga 22:30, di The Deli Grass Lawn kamu bisa menikmati semi-buffet barbeku khas Latin Amerika dengan pilihan menu surf and turf ditemani dengan musik Latino yang dikurasi oleh DJ. Harganya sesuai dengan pilihan menu, jadi bisa disesuaikan dengan keinginan masing-masing.
Ya, acara ini tidak hanya soal kuliner. Flavours of Latin & Nikkei...