Holding BUMN Pangan ID FOOD berniat mempercepat penyerapan gula petani sesuai ketersediaan stok di pabrik gula pada musim giling tebu 2025.
SVP Sekretaris Perusahaan ID FOOD, Yosdian Adi Pramono, mengungkapkan penyerapan sudah dilakukan lebih awal, yakni Agustus 2025, diawali dengan penyerapan di pabrik gula milik ID FOOD, lalu dilanjutkan dengan penyerapan di pabrik gula yang dikelola PT Sinergi Gula Nusantara (SGN) PTPN Group.
"Sejak awal musim giling, penyerapan dilakukan lebih cepat sesuai dengan ketersediaan stok atau permintaan dan pemesanan di masing-masing pabrik gula. Hal ini dilakukan guna membantu petani agar dapat segera memperoleh kepastian pasar," ujar Yosdian dikutip dari Antara, Selasa (23/9).
Per 23 September 2025, ID FOOD sudah menyerap gula petani sebesar 92.830 ton. Jumlah tersebut dari penyerapan tahap pertama sebesar 29.000 ton melalui pendanaan bank komersial, dengan nilai pembiayaan mencapai Rp 420,5 miliar.
Penyerapan tahap kedua sebesar 30.000 ton dan tahap ketiga 33.830 ton. Untuk penyerapan tahap kedua dan ketiga menggunakan fasilitas pendanaan dari Danantara.
Yosdian mengatakan penyerapan gula oleh ID FOOD memang dilakukan secara bertahap. Langkah ini diambil untuk menjaga stabilitas harga gula dalam jangka panjang.
"Skema bertahap juga menyesuaikan dengan kesiapan stok di masing-masing pabrik gula. Kita ketahui kondisi dan kesiapan stok gula di pabrik gula juga beragam. Ada gula yang sudah siap dilepas, dan ada pula yang masih proses produksi. Selain itu ada proses administrasi yang harus dijalankan untuk menjaga tata kelola," jelas Yosdian.
Yosdian menegaskan komitmen BUMN Pangan untuk terus melakukan offtake di tengah kondisi harga gula di tingkat produsen yang masih rendah, atau berada di bawah harga acuan pembelian yang ditetapkan Bapanas, yaitu sebesar Rp 14.500 per kilogram.
Hingga minggu ketiga September 2025, realisasi penyerapan yang dilakukan perusahaan pelat merah ini telah mencapai 90 persen dari target serapan sebesar 103.000 ton, dengan sebaran offtake ke 24 pabrik gula, baik pabrik ID FOOD maupun SGN.