Arahan Prabowo ke Mentan: Tingkatkan Produksi Telur untuk Pasok MBG

Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman mendapat arahan dari Presiden Prabowo untuk meningkatkan produksi telur. Instruksi tersebut agar harga telur di pasaran stabil dan pasokan telur untuk program Makan Bergizi (MBG) tetap dapat terpenuhi.

Amran sudah menggelar rapat koordinasi bersama Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia (Pinsar) pada Rabu (19/11) untuk menindaklanjuti arahan tersebut.

“Mereka (Pinsar) bersedia menyiapkan telur untuk MBG dan cukup. Mereka sepakat meningkatkan produksi dan harga kita jaga, jangan melewati HET yang sudah ditentukan oleh pemerintah. Ini adalah capaian luar biasa, ini adalah perintah Bapak Presiden tadi malam,” kata Amran usai rapat di Kantor Kementan, Jakarta Pusat pada Rabu (19/11).

Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga telur ayam ras pada pekan kedua November 2025 sudah berada di atas Harga Acuan Penjualan (HAP). Secara umum harga telur ayam ras pada pekan kedua November 2025 berdasarkan data BPS memang naik 0,32 persen dibanding Oktober 2025.

Harga rata-rata telur ayam ras secara nasional saat ini ada pada angka Rp 31.646 per kg atau sudah berada di atas HAP Konsumen yang berada pada angka Rp 30.000 per kg.

Meski begitu, Amran yakin harga tersebut bisa kembali stabil karena adanya penurunan harga Day Old Chick (DOC).

“Ini kan ada kenaikan (harga) telur sedikit, jangan dibesar-besarin sedikit, Rp 30.000 lebih sedikit. Mudah-mudahan ke depan dalam waktu singkat itu turun. Kenapa? Ini yang memproduksi DOC itu harganya turun dari Rp 14.000 turun menjadi Rp 11.500 maksimal,” ujar Amran.

Selain telur, Amran juga mendorong produksi daging ayam. Peningkatan produksi untuk telur ditarget bisa meningkat sebesar 0,7 ton, sementara daging ayam ditarget bisa meningkat 1,1 juta ton. Nantinya, peningkatan tersebut digunakan untuk mendukung MBG.

“Tambahannya membutuhkan 0,7 ribu ton telur, ayam 1,1 juta. Tapi kita secara bertahap penuhi dan untuk sampai 3-5 bulan ke depan, teman-teman pinsar masih bisa ya?. Kita (Kementan) hanya kawal mereka, kita jaga mereka,” ujar Amran.

Dengan peningkatan produksi tersebut, Amran menuturkan dampak baiknya tak hanya akan dialami oleh peternak, tetapi juga oleh petani jagung yang memproduksi pakan ternak. Ia memproyeksi dengan peningkatan produksi maka orang yang terlibat dalam produksi bisa meningkat 4 kali lipat.

“Inilah yang disebut ekonomi Pancasila. Menggerakkan ekonomi kecil, dan menggerakkan semua orang. Bayangkan petani jagung itu 5 juta (orang), peternak, 3,7 juta. Ini menggerakkan kurang lebih 9 juta. 9 juta orang yang bergerak kalau dikali 4, katakanlah 10 juta, itu 40 juta orang kita angkat derajatnya,” kata Amran.

Sebelumnya, BPS juga mencatat telur ayam ras mengalami kenaikan Indeks Perkembangan Harga (IPH) di 43,61 persen wilayah di Indonesia. Adapun jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan IPH adalah 157 kabupaten/kota. Dari situ, harga tertinggi telur ayam rasa mencapai Rp 100.000 per kg sementara harga terendahnya berada pada angka Rp 23.320 per kg.

Tiga daerah dengan harga telur ayam tertinggi adalah Kabupaten Mamberamo Tengah dengan harga telur ayam ras Rp 100.000 per kg, Kabupaten Puncak Jaya dengan Rp 90.000 per kg dan Kabupaten Intan Jaya dengan Rp 90.000 per kg.

BPS juga mencatat daftar kabupaten/kota dengan perubahan IPH telur ayam ras yang tinggi disertai dengan adanya jumlah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang banyak.

Beberapa di antaranya adalah Kabupaten sam...